Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Marmite aux palourdes
Prep 40 min.
Total 1h 50 min.
6 portions
Ingrediente
Les palourdes
-
de palourdes1000 g
-
d'eau froide1500 g
-
de gros sel2 c. à café
La marmite
-
d'eau450 g
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
de beurre20 g
-
de poireau émincé finement (2 mm)120 g
-
de céleri branche émincé finement (3 mm)120 g
-
de lardons150 g
-
feuille de laurier1
-
de feuilles de thym frais2 c. à café
-
de pommes de terre coupées en dés d'1 cm400 g
-
de fécule de maïs1 c. à café
-
de lait200 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
282 kcal /
1180 kJ
Proteine
12 g
Grăsimi
18 g
Carbohidrați
18 g
Fibre
3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Coquillages et crustacés
11 rețete
Franța
Franța
