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Soupe aux légumes et aux œufs
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
6 œufs
-
5 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
40 g d'huile d'olive
-
600 g de légumes variés (pommes de terre, carottes, céleri branche, céleri-rave...), coupés en morceaux (1-2 cm)
-
2 brins de persil frais, équeutés et un peu haché pour la finition
-
1 cube de bouillon de légumes
-
800 g d'eau
-
2 pincées de poivre noir moulu
-
240 g de haricots blancs en boîte égouttés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
0.9 mg
Proteine
15.5 g
Calorii
1462.3 kJ /
349.5 kcal
Grăsimi
16.8 g
Fibre
7.8 g
Grăsimi saturate
3.5 g
Carbohidrați
35.8 g
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Thermomix® et moi - n°36
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Franța
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