Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

4.5 230 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon coupé en quatre
10 g gingembres frais en morceaux
200 g de lentilles vertes sèches
200 g de carottes en cubes
400 g de lait de coco
400 g d'eau
1 c. à café bombée de cumin en poudre
du sel
du poivre moulu
100 g de pousses d'épinards frais

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 16 g

Calorii 1617 kJ / 388 kcal

Grăsimi 19 g

Carbohidrați 31 g

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