Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

4.8 575 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

80 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
20 g de beurre demi-sel en morceaux
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
1 cube de bouillon de volaille
600 g d'eau
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de mascarpone
8 tranches de bacon coupées en lamelles
4 c. à café de crème fraîche épaisse
2 brins de persil frais ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10 g

Calorii 1046 kJ / 250 kcal

Grăsimi 15 g

Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best-Of Soupes et Veloutés 12 rețete
Franța

Nos soupes qui réchauffent 14 rețete
Franța

Saveurs Thermomix n°6 – Menus 9 rețete
Franța

Soupes pour 2, 4 et 6 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Chorba freekeh

1h

Gaspacho

12h

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1h

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Soupe froide au concombre

1h

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

25min

Bouillon de légumes parfumé

45min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2h 50min

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min

Afișare toate