Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

4.8 576 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

80 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
20 g de beurre demi-sel en morceaux
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
1 cube de bouillon de volaille
600 g d'eau
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de mascarpone
8 tranches de bacon coupées en lamelles
4 c. à café de crème fraîche épaisse
2 brins de persil frais ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10 g

Calorii 1046 kJ / 250 kcal

Grăsimi 15 g

Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best-Of Soupes et Veloutés 12 rețete
Franța

Nos soupes qui réchauffent 14 rețete
Franța

Saveurs Thermomix n°6 – Menus 9 rețete
Franța

Soupes pour 2, 4 et 6 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 min

Soupe de melon vanillée à la menthe

5 min

Velouté d'épinards au chèvre

35 min

Velouté d'aubergine

45 min

Soupe froide au curry rouge

10 min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 godz.

Potage de carottes aux fanes

40 min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 godz.

Velouté d'asperge

30 min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 godz. 10 min

Soupe au chou

45 min

Afișare toate