Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

4.6 70 evaluări

Prep 5 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

50 g de parmesan
400 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
300 g de fonds d'artichaut surgelés coupés en quatre
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
60 g de foie gras de canard mi-cuit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 823 kJ / 198 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 5.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Menus de fêtes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de tomates et courgettes

55min

Soupe de lentilles corail aux céréales

1h 5min

Soupe de champignons marrons-bacon

50min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30min

Soupe au pistou

40min

Ravioli au porc haché et bouillon

40min

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Potage de carottes aux fanes

40min

Afișare toate