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Soupe de lentilles corail aux céréales
Prep 10 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Ingrediente
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 - 3 gousses d'ail
-
40 g de concentré de tomate
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
200 g de lentilles corail
-
2 c. à soupe de menthe déshydratée
-
30 g de riz
-
20 g de boulgour
-
1 ½ - 1 ¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
¼ de c. à café de piment en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1470 g d'eau à température ambiante
-
1 citron jaune coupé en quartiers, pour la finition
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
15 g
Calorii
1660 kJ /
396.5 kcal
Grăsimi
7.3 g
Fibre
10.6 g
Carbohidrați
38 g
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