Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

4.5 16 ratings

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
2 tbsp
vegetable oil
30 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
5 cm
chilli broad bean paste (see Tip)
1 tbsp
dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
20 g
canned bamboo shoots drained and cut into julienne
75 g
dark soy sauce
1 tsp
light soy sauce
1 tsp
white sugar
1 tbsp
rice wine vinegar
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 821.1 mg

Proteine 65.4 g

Calorii 3133.3 kJ / 746 kcal

Grăsimi 33.9 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 4.2 g

Carbohidrați 44.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1óra 35p

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45p

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1óra

Easy lamb hotpot

2óra

Chinese pork with vegetables

1óra 20p

Pork ribs with black bean sauce

2óra

Coconut poached chicken salad

45p

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35p

JJ's 2-step chicken curry

45p

Lamb and feta meatballs

30p

Meatloaf with mushroom sauce

1óra 15p

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40p

Afișare toate