Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

4.5 14 ratings

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
2 tbsp
vegetable oil
30 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
5 cm
chilli broad bean paste (see Tip)
1 tbsp
dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
20 g
canned bamboo shoots drained and cut into julienne
75 g
dark soy sauce
1 tsp
light soy sauce
1 tsp
white sugar
1 tbsp
rice wine vinegar
1 tbsp

Valori nutritive per 4 portions

Calorii 746 kcal / 3133.3 kJ

Proteine 65.4 g

Grăsimi 33.9 g

Carbohidrați 44.7 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 4.2 g

Sodiu 821.1 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Krispy fried chicken

Krispy fried chicken

25 min.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 min.

San bei ji (three cup chicken,TM6)

San bei ji (three cup chicken,TM6)

35 min.

Chicken chasseur

Chicken chasseur

1h 50 min.

Indian kofta curry with broccoli rice

Indian kofta curry with broccoli rice

50 min.

Quick gyros with tzatziki

Quick gyros with tzatziki

30 min.

Okonomiyaki

Okonomiyaki

30 min.

Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)

45 min.

Pork cannelloni with vegetable sauce

Pork cannelloni with vegetable sauce

1h

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30 min.

Beef spezzatino

Beef spezzatino

1h 45 min.

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1h 40 min.

Afișare toate