Sari la conținutul principal Căutare
Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)
3.0 46 evaluări
Prep 10 min.
Total 15 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • vegetable oil
    2 tsp
  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    2 cm
  • pork mince
    80 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tsp
  • ground Szechuan pepper (see Tips)
    1 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
    400 - 450 g
  • garlic cloves cut into thin slices
    30 g
  • chilli paste (see Tips)
    ½ tsp
  • red chilli oil (see Tips)
    1 tsp
  • water
    80 g
  • light soy sauce
    1 tsp
  • dark soy sauce
    2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 304.5 mg
Proteine 18.1 g
Calorii 905.2 kJ / 215.5 kcal
Grăsimi 14.2 g
Fibre 5.6 g
Grăsimi saturate 2.4 g
Carbohidrați 2.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mexican chicken stew

4.4(171)

40 min

High protein chicken parmi hot pocket

4.3(68)

1 h 15 min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

4.7(18)

40 min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2(191)

35 min

Mexican cottage pie

4.1(187)

1 h 30 min

Quick turkey taco bowl

4.7(181)

15 min

Beef Rendang

4.7(27)

1 h 35 min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

4.2(441)

50 min

Pulled pork with apple and fennel salad

4.2(50)

2 h 45 min

Beef and mushroom hot pot

4.4(199)

2 h

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

5.0(16)

1 h 35 min

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

4.7(96)

55 min

 Afișare toate