Sari la conținutul principal Căutare
Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)
3.0 46 evaluări
Prep 10 min.
Total 15 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • vegetable oil
    2 tsp
  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    2 cm
  • pork mince
    80 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tsp
  • ground Szechuan pepper (see Tips)
    1 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
    400 - 450 g
  • garlic cloves cut into thin slices
    30 g
  • chilli paste (see Tips)
    ½ tsp
  • red chilli oil (see Tips)
    1 tsp
  • water
    80 g
  • light soy sauce
    1 tsp
  • dark soy sauce
    2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 304.5 mg
Proteine 18.1 g
Calorii 905.2 kJ / 215.5 kcal
Grăsimi 14.2 g
Fibre 5.6 g
Grăsimi saturate 2.4 g
Carbohidrați 2.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

5.0(4)

1 godz. 15 min

Marinated chicken with salsa

4.6(13)

40 min

Salmon velouté reinventé

4.6(8)

50 min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(127)

3 godz.

Pork pies

4.0(13)

2 godz. 20 min

Tandoori chicken

4.9(67)

45 min

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

4.3(18)

35 min

Toad in the hole

4.4(22)

25 godz. 25 min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

4.3(56)

40 min

Keftedes (meatballs)

4.0(22)

2 godz. 30 min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(116)

1 godz. 50 min

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6(67)

2 godz. 50 min

 Afișare toate