Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 - 4 cm piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 20 g vegetable oil
- 2 garlic cloves, cut into thin slices
- 2 dried red chillies
- 2 tsp ground Szechuan pepper (see Tips)
- 20 g red chilli oil (see Tips)
- 40 g chilli broad bean paste (see Tips)
- 700 - 900 g water
- 1 tsp dark soy sauce
- ½ tsp white sugar
- ½ tsp salt
- 100 g sweet potato noodles (see Tips)
- 300 g beef fillet, cut into thin slices
- 100 g fresh bean sprouts
- fresh coriander, for garnishing
- Valori nutritive
- per 4 portions
- Calorii
- 5382 kJ / 1281.4 kcal
- Proteine
- 75.6 g
- Carbohidrați
- 109.8 g
- Grăsimi
- 57.8 g
- Grăsimi saturate
- 10.6 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodiu
- 1970.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
San choy bau (Matt Sinclair)
30 λεπτ.
Corned beef with mustard sauce
1 Std. 30 Min
Beef fajitas
30 λεπτ.
Meatballs in red pepper sauce
30 λεπτ.
Beef stroganoff
35min
Asian-style pork noodles
1ωρ.
Chicken teriyaki
20 Min
Beef tacos
25 Min
Beef and mushroom stroganoff
40 Min
Chinese-style chicken
25 Min
Sticky sesame chicken
40 Min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30 λεπτ.