Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)

3.5 21 evaluări

Prep 10 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
3 - 4 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
vegetable oil
20 g
garlic cloves cut into thin slices
2
dried red chillies
2
ground Szechuan pepper (see Tips)
2 tsp
red chilli oil (see Tips)
20 g
chilli broad bean paste (see Tips)
40 g
water
700 - 900 g
dark soy sauce
1 tsp
white sugar
½ tsp
salt
½ tsp
sweet potato noodles (see Tips)
100 g
beef fillet cut into thin slices
300 g
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 1970.9 mg

Proteine 75.6 g

Calorii 5382 kJ / 1281.4 kcal

Grăsimi 57.8 g

Fibre 10.6 g

Grăsimi saturate 10.6 g

Carbohidrați 109.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quick turkey taco bowl

15 min.

Sweet and sour pork ribs

40 min.

Chicken meatballs with coconut rice

35 min.

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 min.

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 min.

Quinoa salad with chicken and avocado

1h 15 min.

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9h

Sour cream and chicken enchiladas

1h 10 min.

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50 min.

Lamb fajitas

30 min.

Layered chicken dinner

1h 45 min.

Afișare toate