Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 120 g beef fillet, partially frozen, then cut into thin slices
- 1 tsp cornflour, plus 1 teaspoon extra
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 20 g vegetable oil
- 1 tsp Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 80 g fresh king oyster mushrooms, cut into matchsticks
- 150 g silken tofu, cut into thin strips
- 600 g water, plus 2 tablesoons extra
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tip)
- 3 egg whites
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 10 sprigs fresh coriander, roughly chopped, plus extra for garnishing
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- ground white pepper, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 604.4 kJ / 143.9 kcal
- Proteine
- 13.4 g
- Carbohidrați
- 4.3 g
- Grăsimi
- 7.8 g
- Grăsimi saturate
- 1.3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodiu
- 949.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Minestrone
40 Min
"Hug in a mug" chicken soup
30 λεπτ.
Spiced Moroccan lentil soup
40 Min
Creamy chicken cauliflower soup
40 Min
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25 Min
Wonton soup (pork)
45min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2 Std.
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 Min
Spiced lentil vegetable soup
1 Std. 30 Min
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2 Std.
Pumpkin soup
30 λεπτ.
Pork belly ramen
4h 10min