Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g fresh octopus, tentacles (2-2.5 cm thick, see tip)
- 1 Tbsp paprika
- 30 g olive oil
- ½ - ¾ tsp fine sea salt, to taste
- 2 garlic cloves, crushed
- 2 dried bay leaf
- 1600 g water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
-
30
g lemon juice (see tip)
sau 1 tsp ascorbic acid powder - 120 g carrots, cut in sticks (5 mm x 50 mm)
- 100 g red onions, halved then sliced (5 mm)
- 80 g green pepper, cut in sticks (5 mm x 50 mm)
- 80 g red pepper, cut in sticks (5 mm x 50 mm)
- 30 g extra virgin olive oil
- 15 g white vinegar
- 5 g fresh parsley leaves
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1177 kJ / 281 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 594 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalmon with Sticky Tomato Glaze
40 Min
Steamed Sea Bass with Lime Sauce
35 min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1 Std.
Fish Tacos
45 min
Steamed Salmon with Courgetti
35 min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1 Std. 30 Min
Lemon Garlic Salmon
2h 20min
Best Beer Battered Fish
30 min
Salmon Fishcakes
1 godz. 50 min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 min
Seafood Risotto
40 Min
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30 min