Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 120 g de poireau, en morceaux
- 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour servir
- 600 g de légumes mixtes (pommes de terre, carottes, courgettes, céleri-branche, tomates, blettes, haricots secs, citrouille par ex.), en petits morceaux
- 1000 g d'eau
-
2
cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
sau 2 c. à café bombées de fond de légumes - 1 c. à café de sel (opțional)
- 120 g de pâtes sèches, type ditalini, ou autres pâtes sèches
- 6 feuilles de basilic frais, ciselées (opțional)
- 6 - 18 c. à café de parmesan râpé
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1202 kJ / 287 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 18 g
- Fibre
- 3.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSoupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 min
Soupe au potiron
35p
Potage façon minestrone
50min
Velouté de potiron et crevette
35p
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 min
Soupe à l'oignon
1j 10 menit
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40 min
Velouté de tomate
30 min.
Velouté de légumes
35p
Soupe au chou
50min
Soupe turque Ezogelin
1 godz. 5 min