Curry pork sosaties
TM6 TM5 TM31

Curry pork sosaties

3.5 (11 ratings)

Ingrediente

Apricot curry marinade

  • 120 g dried apricots
  • 3 brown onions, cut into quarters
  • 150 g water
  • 500 g apple cider vinegar
  • 1 lemon, zest only (4 cm strips), no white pith
  • 1 ½ tbsp curry powder
  • 30 g soft brown sugar
  • ½ tsp ground turmeric
  • 1 tsp ground cardamom
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp black peppercorns
  • 8 pork rashers (800 g maximum), cut into pieces (3 cm - see Tips)

Pork sosaties

  • 1 brown onion, cut into quarters, segments separated
  • dried apricots (optional)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1901.4 kJ / 452.7 kcal
Proteine
30.1 g
Carbohidrați
27.7 g
Grăsimi
22.7 g
Grăsimi saturate
8.6 g
Fibre
7.3 g
Sodiu
462.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate