Vegetarian quiche
TM5 TM6

Vegetarian quiche

3.8 (66 evaluări)

Ingrediente

Pastry

  • 45 g rolled oats
  • 60 g hazelnuts
  • 80 g sunflower seeds
  • 115 g plain flour
  • 100 g butter, chilled and cut into pieces, plus extra for greasing
  • 1 egg
  • ½ - 1 tsp cold water

Filling

  • 1 bunch asparagus, trimmed
  • boiling water
  • 60 g vintage cheddar cheese, cut into pieces
  • 1 leek, trimmed and cut into thin slices
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 40 g fresh baby spinach leaves
  • salt, to season
  • ground black pepper, to season
  • 4 eggs
  • 60 g milk of choice
  • 60 g pouring (whipping) cream
  • 3 raw baby beetroots (orange or red), trimmed and cut into thin slices

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2307.4 kJ / 549.4 kcal
Proteine
19.1 g
Carbohidrați
23.3 g
Grăsimi
41.5 g
Fibre
6.7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate