Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, trimmed and deseeded if preferred (optional)
- 2 sprigs fresh oregano, leaves only
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp sweet paprika
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces (1 cm)
- 1 carrot, peeled and cut into pieces (1 cm)
- 60 g tomato paste
- 400 g canned tomatoes (see Tips)
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- 500 g beef mince
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- multigrain tortillas, baked and broken into chips, to serve (see Tips)
- sour cream, to serve (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2234.2 kJ / 532 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 41.3 g
- Grăsimi
- 25.1 g
- Fibre
- 10.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Beef fajitas
30 min
San choy bau (Matt Sinclair)
30 min
Corned beef with mustard sauce
1h 30 min
Beef stroganoff
35 min
Woodys "no butter" butter chicken
40 min
Creamy coconut chicken curry
30 min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40 min
Hoisin pork bowl
30 min
Meatballs in red pepper sauce
30 min
Krispy fried chicken
25 min
Pork san choy bau
25 min
Beef and mushroom stroganoff
40 min