Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

4.3 106 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil plus 1-2 tablespoons extra for frying
20 g
extra virgin olive oil
20 g
leek (approx. 160 g), white part only, cut into slices
1
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (3-5 cm)
2
ground turmeric (see Tips)
1 tsp
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground chilli (optional)
¼ tsp
cauliflower broken into small florets
500 g
liquid chicken stock (see Tips)
800 g
salt to taste (see Tips)
¼ tsp
ground black pepper to taste
2 pinches
brown onion cut into thin slices, for garnishing
1
cashews for garnishing
40 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.9 g

Calorii 1138.4 kJ / 271 kcal

Grăsimi 17.2 g

Fibre 7.6 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Wholefood child 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kalguksu (chicken noodle soup)

1h 15 min.

Tomato soup with ham and cheese wands

1h 20 min.

Wonton soup

1h

Goulash soup

2h 35 min.

Grisons barley soup

1h 15 min.

Creamy scallop soup with chorizo

30 min.

Pea and ham soup

2h 20 min.

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1h 20 min.

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 min.

Use-it-up flu fighter chicken soup

30 min.

Homemade miso soup

55 min.

Tex-Mex chicken soup

40 min.

Afișare toate