Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

4.4 124 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
chicken drumsticks, skin on (see Tips)
1500 g
dried red chillies deseeded
6 - 12
warm water for soaking
garlic cloves
4
eschalots
80 g
lemongrass white part only
1 stalk
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
water
220 g
vegetable oil
80 g
tamarind paste
2 tbsp
tomato paste
200 g
white sugar
1 tbsp
brown onion cut into thin slices (5 mm)
120 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1152.8 mg

Proteine 46.2 g

Calorii 2403.1 kJ / 572.2 kcal

Grăsimi 37.3 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 8.6 g

Carbohidrați 14.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Taste of Malaysia 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lamb and feta meatballs

30 min.

Southern-style pork and bean casserole

40 min.

Easy Morrocan lamb with couscous

35 min.

Marinated chicken with salsa

40 min.

Texas-style lovely legs

4h

Chicken and mushroom lasagne

1h 55 min.

Quick pulled pork in beer sauce

35 min.

Quick chicken curry

35 min.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40 min.

Pulled pork burger

5h

Sunday lamb roast (MEATER®)

1h 55 min.

Afișare toate