Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
Prep 15 min.
Total 3h 20 min.
6 portions
Ingrediente
-
dried red chillies deseeded4 - 7
-
warm water for soaking
-
chilli powder1 - 2 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
ground fennel seeds½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
salt1 tbsp
-
sugar2 tsp
-
whole chicken (1800-2000 g)1
-
vegetable oil50 g
-
eschalots5
-
garlic cloves4
-
piece fresh ginger peeled3 - 4 cm
-
piece fresh turmeric peeled3 - 4 cm
-
piece fresh galangal peeled3 - 4 cm
-
candlenuts (see Tips)3
-
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)2 stalks
-
coconut milk300 g
-
pandan leaves tied into knots (see Tips)4
-
water750 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1672.8 mg
Proteine
61 g
Calorii
3378.7 kJ /
804.5 kcal
Grăsimi
60.3 g
Fibre
2.8 g
Grăsimi saturate
21.3 g
Carbohidrați
5.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Around Asia
72 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
Taste of Malaysia
11 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3h
Mediterranean-style stuffed capsicum
45 min.
Pork pies
2h 20 min.
Chicken Caprese pasta salad
25 min.
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 min.
Sweet and sour pork
40 min.
Tandoori chicken pizza
1h 30 min.
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 min.
Beef Burgundy
1h 45 min.
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4h
Cabbage rolls
1h 50 min.
"Moussaka" bowl
45 min.