Sari la conținutul principal Căutare
Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise
4.7 360 evaluări
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • dried porcini mushrooms
    20 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
    200 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    40 g
  • fresh mushrooms of choice, cut into quarters
    400 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • dry white wine
    50 g
  • tomatoes cut into quarters
    400 g
  • salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ - 1 tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    100 g
  • dried bay leaf
    1
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • dried oregano
    1 - 1 ½ tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1128.5 mg
Proteine 9.1 g
Calorii 921.7 kJ / 219.5 kcal
Grăsimi 13.7 g
Fibre 5.8 g
Grăsimi saturate 3.5 g
Carbohidrați 9.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Focus on: Mushrooms 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Your Cookidoo® Veggie Lover 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli chutney quesadillas

4.6(54)

1h

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3(12)

1h 5 min.

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(44)

2h 30 min.

Leek quiche

4.0(102)

1h 20 min.

Bean ratatouille with halloumi

4.3(78)

30 min.

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(86)

1h 25 min.

Ancho chilli and black bean stew

4.6(39)

40 min.

Palak paneer

4.4(201)

45 min.

Sweet potato lasagne

4.3(93)

1h 20 min.

Mushroom croustade

3.6(37)

1h 35 min.

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(40)

40 min.

Leek and cheese tart

2.8(16)

1h 15 min.

 Afișare toate