Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
TM6 TM5 TM31

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

4.4 (244 evaluări)

Ingrediente

  • 2 garlic cloves
  • 2 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 tsp oil
  • 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
  • 2 tsp Chicken stock paste (see Tip)
  • 600 g water
  • 400 g coconut milk
  • 450 g chicken thigh fillets, cut into strips (1 x 6 cm)
  • 2 tbsp fish sauce
  • 1 stalk lemongrass, white part only, cut into halves
  • 1 tsp raw sugar
  • 4 fresh kaffir lime leaves
  • 2 tbsp lime juice
  • 3 - 4 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
972.5 kJ / 231.5 kcal
Proteine
15.1 g
Carbohidrați
3.2 g
Grăsimi
17.8 g
Grăsimi saturate
10.4 g
Fibre
1.3 g
Sodiu
982.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate