Traditional bobotie

Traditional bobotie

4.5 108 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

Bobotie

milk
450 g
bread of choice, crusts removed
2 slices
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
2 cm
brown onion cut into quarters
1
olive oil
2 tsp
lean beef mince
1000 g
curry powder to taste
1 - 2 tbsp
white vinegar
30 g
chutney of choice
30 g
brown sugar
30 g
tomato paste
30 g
sultanas
50 g
egg
1
sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp

Egg topping

eggs
3
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh bay leaves
3

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 461.1 kcal / 1936.7 kJ

Proteine 47.7 g

Grăsimi 18.5 g

Carbohidrați 25.9 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 7.3 g

Sodiu 1250.2 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A taste of South Africa 27 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Simply Delicious 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2h

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1h 45 min.

Cabbage rolls

Cabbage rolls

1h 50 min.

High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps

High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps

40 min.

Browned chicken mince

Browned chicken mince

20 min.

Browned lamb mince

Browned lamb mince

20 min.

Browned beef mince

Browned beef mince

20 min.

Browned pork mince

Browned pork mince

20 min.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3h 20 min.

Beef Rendang

Beef Rendang

1h 35 min.

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2h 30 min.

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1h 10 min.

Afișare toate