Moroccan harira soup with chicken

Moroccan harira soup with chicken

4.7 95 evaluări

Prep 15 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
10 sprigs
leeks (white part only), cut into pieces
120 g
celery stalks cut into pieces
100 g
carrots cut into pieces
100 g
olive oil plus extra for drizzling
30 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
ground turmeric
2 tsp
harissa to taste (see Tips)
2 - 3 tbsp
water
400 g
tomatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)
600 g
dried green lentils (see Tips)
90 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
raw sugar
20 g
lemon juice
1 tsp
skinless chicken thigh fillets (approx. 400 g), cut into pieces (2 cm)
4
natural yoghurt to serve
toast to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Proteine 32.1 g

Calorii 2165 kJ / 515.5 kcal

Grăsimi 20.2 g

Fibre 10.8 g

Carbohidrați 45.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Moroccan street food 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 Min

Lamb and barley soup

50 Min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 Min

Hearty seafood chowder

1 Std.

Indian spiced sweet potato soup

25 Min

Creamy tomato and basil soup

30 Min

Tomato-egg drop soup

20 Min

Sauerkraut soup

50 Min

Grisons barley soup

1 Std. 15 Min

Thai green broccoli and spinach soup

25 Min

Zucchini, Brie and basil soup

35 Min

Hearty seven vegetable soup

30 Min

Afișare toate