Dispozitive și accesorii
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
Prep 40 min.
Total 1h 30 min.
6 portions
Ingrediente
Meat dumplings (preparation)
-
plain flour150 g
-
full cream milk75 g
-
vegetable oil25 g
-
salt4 pinches
-
brown onion50 g
-
beef mince100 g
-
Baharat spice mix to taste (see Tips)2 - 3 pinches
-
ground cinnamon2 pinches
-
nutmeg2 pinches
-
ground white pepper2 pinches
-
pine nuts (opțional)1 tbsp
Yoghurt sauce
-
fresh mint leaves only20 sprigs
-
garlic cloves3
-
olive oil20 g
-
natural yoghurt1500 g
-
cornflour1 tbsp
-
salt1 pinch
Meat dumplings (assembly)
-
plain flour for dusting
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
232.9 mg
Proteine
20.8 g
Calorii
1715.4 kJ /
408.4 kcal
Grăsimi
20.8 g
Fibre
1.8 g
Grăsimi saturate
9.7 g
Carbohidrați
31.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Authentic Lebanese
10 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBorscht with Polish dumplings
1h 30 min.
Ribollita
50 min.
Tomato-egg drop soup
20 min.
Wonton soup
1h
Tuscan bean soup
40 min.
Tomato soup with ham and cheese wands
1h 20 min.
Grisons barley soup
1h 15 min.
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1h 20 min.
Goulash soup
2h 35 min.
Sweetcorn and potato chowder
40 min.
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 min.
Adobo beef
1h 10 min.