Hot and sour soup

Hot and sour soup

3.3 35 evaluări

Prep 25 min.

Total 55 min.

4 portion

Ingrediente

dried black fungus (see Tips)
40 g
water for soaking
oil
20 g
fresh red chillies trimmed and cut into halves
2 - 3
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1
carrot cut into matchsticks
150 g
canned bamboo shoots drained and cut into thin strips
100 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
arrowroot flour
2 tsp
Chinese black vinegar (see Tips)
80 g
Shaoxing wine
70 g
soy sauce
40 g
eggs lightly beaten
2
ground white pepper to taste
½ - 1 tsp
silken tofu cut into thin strips
150 g
sesame oil for drizzling

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15.7 g

Calorii 1310 kJ / 312 kcal

Grăsimi 21.1 g

Fibre 6.3 g

Carbohidrați 10.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Made in Taiwan 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hearty seafood chowder

45 min.

Seafood bisque

1h 10 min.

Asian chicken noodle soup

1h 35 min.

Spiced meatball soup (Bakso)

2h 25 min.

Grisons barley soup

1h 15 min.

Chorba freekeh

Nu există evaluări

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 min.

Creamy scallop soup with chorizo

30 min.

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 min.

Sauerkraut soup

50 min.

Lablabi (Tunisian chickpea soup)

Nu există evaluări

Versatile smooth soup

45 min.

Afișare toate