Sari la conținutul principal Căutare
Angolan fish stew (Calulu)

Angolan fish stew (Calulu)
3.0 2 evaluare
Prep 15 min.
Total 50 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh green okra
    100 g
  • lemon juice only
    1
  • water for rinsing
  • onions cut in pieces
    300 g
  • tomatoes cut in pieces
    150 g
  • fresh marjoram plus extra for seasoning
    5 g
  • fresh chilli
    1
  • vegetable oil
    100 g
  • aubergine cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • collard greens cut in thin strips (0.5 cm)
    80 g
  • fresh spinach cut in thin strips (0.5 cm)
    50 g
  • bay leaf, dried
    1
  • ground pepper
    1 pinch
  • salt
    2 tsp
  • ground cumin
    1 pinch
  • flour
    15 g
  • grouper steaks (approx. 6 pieces)
    1200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g
Calorii 1481.2 kJ / 354 kcal
Grăsimi 21 g
Carbohidrați 4.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Africa 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Black-eyed bean stew with whole squid

Black-eyed bean stew with whole squid

4.0(1)

5 Std. 15 Min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

5.0(3)

1 Std.

IDB2024

IDB2024

5.0(1)

2 Std.

Baked masala fish

Baked masala fish

4.5(2)

1 Std. 15 Min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

4.0(8)

1 Std.

Pike perch fillets with fresh corn polenta

Pike perch fillets with fresh corn polenta

4.5(2)

1 Std. 5 Min

Sardines in parcels with green bean salad

Sardines in parcels with green bean salad

Keine Bewertungen

Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto

4.6(21)

1 Std.

Miso fish with green beans and chickpea puree

Miso fish with green beans and chickpea puree

3.5(2)

3 Std.

Sesame salmon and pea soup

Sesame salmon and pea soup

4.5(17)

1 Std.

Tuna stew with potatoes

Tuna stew with potatoes

4.7(12)

40 Min

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

4.5(4)

1 Std. 5 Min

 Afișare toate