Versiuni compatibile
Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 350 g onions, cut in quarters
- 2 garlic cloves
- 50 g extra virgin olive oil
- 100 g canned crushed tomatoes
- 1000 g raw squid rings
- 3 portions squid ink (approx. 12 g), dissolved in a little water
-
200
g brandy
sau 200 g white wine - 50 g water (opțional)
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground pepper
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 973 kJ / 234 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 10 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Gochujang seafood risotto
1 Std.
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Trout with hollandaise sauce
50min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
1 Std.
IDB2024
Nu există evaluări
Baked masala fish
1hod. 15min
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1 Std.
Pike perch fillets with fresh corn polenta
1h 5min
Sardines in parcels with green bean salad
Nu există evaluări
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Miso fish with green beans and chickpea puree
3h
Sesame salmon and pea soup
1 Std.