Miso fish with green beans and chickpea puree
TM6

Miso fish with green beans and chickpea puree

3.5 (2 ratings)

Ingrediente

  • 50 g miso paste
  • 30 g sugar
  • 1 tbsp honey
    sau 1 tbsp mirin
  • 2 tbsp white wine
    sau 2 tbsp sake
  • 1 tbsp soy sauce
  • 4 tbsp sesame oil
  • 4 white fish fillets, skinless, boneless (approx. 200 g each)
  • 30 g vegetable oil, plus extra for greasing
  • 200 g fresh shiitake mushrooms, sliced (1 cm)
    sau 200 g fresh mushrooms, sliced (1 cm)
  • 800 g canned chickpeas, drained (approx. 500 g after draining)
  • 300 g water
  • ½ tsp salt
  • 10 g fresh ginger root, cut in slices (2 mm)
  • 300 g green beans, fresh or frozen

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2663 kJ / 636.5 kcal
Proteine
46.3 g
Carbohidrați
51.6 g
Grăsimi
29 g
Grăsimi saturate
4 g
Fibre
12.9 g
Sodiu
1628.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate