Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g pike-perch fillets, skin on (4 fillets, 1 cm thick),
- 1 ½ tbsp fish sauce (20 g)
- 2 tsp toasted sesame oil (10 g)
- 7 - 8 sprigs fresh dill, leaves only
- 1 orange, preferably organic, zest and juice
- 500 g water
- 600 - 700 g fresh sweetcorn kernels (from 5-6 corn cobs)
- 2 tsp salt
- 400 g mixed vegetables, cut in slices (5 mm), or bite-size pieces (e.g. carrots, broccoli, cauliflower)
- 40 g butter
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1461 kJ / 350 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carbohidrați
- 29 g
- Grăsimi
- 12 g
- Fibre
- 7.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTrout with hollandaise sauce
50min
Black-eyed bean stew with whole squid
5h 15min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
1 godz.
IDB2024
Nu există evaluări
Baked masala fish
1 godz. 15 min
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1 godz.
Sardines in parcels with green bean salad
Nu există evaluări
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Miso fish with green beans and chickpea puree
3h
Sesame salmon and pea soup
1 godz.
Tuna stew with potatoes
40min
Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)
1h 5 min