Căutare
Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto
4.5 20 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • gochujang paste (see tip)
    10 g
  • sesame oil
    20 g
  • Parmesan cheese
    40 g
  • olive oil
    50 g
  • mascarpone
    150 g
  • gochujang paste
    20 g
  • water
    1350 g
  • salt
    1 tsp
  • mussels, fresh, cleaned in shells
    300 g
  • shrimps, raw, medium, peeled
    150 g
  • fish fillets, boneless skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
    150 g
  • fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
    150 g
  • shallot cut in half
    1
  • risotto rice e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
    320 g
  • white wine
    50 g
  • vegetable stock paste
    1 tbsp
  • toasted sesame seeds (black)
    20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1603.2 mg
Proteine 35.8 g
Calorii 3409.6 kJ / 814.9 kcal
Grăsimi 39.1 g
Fibre 2.4 g
Grăsimi saturate 12.8 g
Carbohidrați 77 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fusion Kitchen 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Black-eyed bean stew with whole squid

Black-eyed bean stew with whole squid

4.0(1)

5h 15 min.

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

5.0(3)

1h

IDB2024

IDB2024

5.0(1)

2h

Baked masala fish

Baked masala fish

4.5(2)

1h 15 min.

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

4.0(8)

1h

Pike perch fillets with fresh corn polenta

Pike perch fillets with fresh corn polenta

4.5(2)

1h 5 min.

Sardines in parcels with green bean salad

Sardines in parcels with green bean salad

Nu există evaluări

Miso fish with green beans and chickpea puree

Miso fish with green beans and chickpea puree

3.5(2)

3h

Sesame salmon and pea soup

Sesame salmon and pea soup

4.5(17)

1h

Tuna stew with potatoes

Tuna stew with potatoes

4.7(12)

40 min.

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

4.5(4)

1h 5 min.

Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

5.0(3)

45 min.

 Afișare toate