Galetă cu pui

Galetă cu pui

4.6 42 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 55 min.

6 porții

Ingrediente

Aluat pufos

unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
200 g
făină plus pentru presărare
200 g
apă răcită
90 g
sare
½ linguriță

Ceapa caramelizată

cățel de usturoi
1
unt nesărat
20 g
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)
110 g
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate
250 g
zahăr brun închis
1 lingură
oțet balsamic
1 lingură
sare
½ linguriță

Umplutura de pui

apă
600 g
mușchiuleț de pui
500 g
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
220 g
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
3 fire
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
150 g
unt nesărat
40 g
făină plus pentru presărare
30 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
lapte integral pentru uns

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1275.4 mg

Proteine 29.8 g

Calorii 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Grăsimi 51.3 g

Fibre 7.5 g

Grăsimi saturate 28.3 g

Carbohidrați 57.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pui, pui, pui 9 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 godz. 10 min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 godz. 10 min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5 godz. 15 min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50 min

Pui cu sos cremos de boia

40 min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 min

Burgeri cu chorizo și pui

20 min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min

Brioșe Lasagna

Brak ocen

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

Brak ocen

Burgeri și ciuperci cu bere

Brak ocen

Afișare toate