Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
Prep 35 min.
Total 35 min.
6 porții
Ingrediente
Chiftele
-
pâine veche de 1-2 zile80 g
-
ceapă galbenă sferturi½
-
pătrunjel verde doar frunzele4 fire
-
ierburi aromate uscate, în amestec1 linguriță
-
ulei de măsline plus pentru prăjit20 g
-
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată500 g
-
lapte integral20 g
-
ou1
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
Sosul de ciuperci și vin alb
-
parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)60 g
-
vin alb, sec60 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
șalotă (aprox. 30 g)1
-
unt nesărat40 g
-
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre200 g
-
sare de mare după gust1 priză
-
piper negru măcinat după gust1 priză
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime200 g
-
pătrunjel verde pentru decor1 fir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porție
Proteine
36.2 g
Calorii
2238 kJ /
532 kcal
Grăsimi
39.3 g
Fibre
1.9 g
Carbohidrați
9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
La bella Italia în farfurie
10 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Chifteluțe cu sos de roșii
55 min.
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min.
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 min.
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15 min.
Ruladă de carne
1h 20 min.
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Lasagna săracă în carbohidrați
1h 30 min.
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2h 10 min.
Gorditas cu pui și avocado
1h
Salată cu carne și rucola
35 min.
Chili con carne gătit lent
5h 5 min.
Risotto bolognese
45 min.