Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4 19 evaluare

Prep 35 min.

Total 35 min.

6 porții

Ingrediente

Chiftele

pâine veche de 1-2 zile
80 g
ceapă galbenă sferturi
½
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
ierburi aromate uscate, în amestec
1 linguriță
ulei de măsline plus pentru prăjit
20 g
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
500 g
lapte integral
20 g
ou
1
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Sosul de ciuperci și vin alb

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
60 g
vin alb, sec
60 g
amidon de porumb
1 lingură
cățel de usturoi
1
șalotă (aprox. 30 g)
1
unt nesărat
40 g
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre
200 g
sare de mare după gust
1 priză
piper negru măcinat după gust
1 priză
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
pătrunjel verde pentru decor
1 fir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 36.2 g

Calorii 2238 kJ / 532 kcal

Grăsimi 39.3 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La bella Italia în farfurie 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30 min.

Rulouri de pui în stil florentin

50 min.

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10 min.

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Nu există evaluări

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10 min.

Musaca

2h 30 min.

Chili con carne gătit lent

5h 5 min.

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40 min.

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45 min.

Burgeri-clovni

2h

Ruladă de carne

1h 20 min.

Lasagna cu pui

Nu există evaluări

Afișare toate