Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Rulade de curcan, orez și legume
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
sau 1 linguriță concentrat pastă de legume - 180 g orez cu bobul lung
- 1200 g apă
- 600 g piept de curcan file, fără piele și os
- 160 g pesto de roșii uscate
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- 1 ardei gras roșu, bucăți (2 cm)
- 300 g dovlecei, bucăți (2 cm)
- 200 g ciuperci brune, proaspete, sferturi
Sos de ierburi aromate
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- 50 g făină
- 15 g ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. pătrunjel sau busuioc)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2461 kJ / 588 kcal
- Proteine
- 43.6 g
- Carbohidrați
- 54.3 g
- Grăsimi
- 21.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min
Covridog
55 min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40 min
Pui cu ardei gras
1h
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15 min.
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10 min
Galetă cu pui
1h 55min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2 godz.
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1h
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5h
Pui garam masala
50 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 min