![Mușchiuleț de porc cu sos de muștar Mușchiuleț de porc cu sos de muștar](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F64ADEBD-87E2-4950-800D-66F21925B6BF/Derivates/84B0FAFC-EFEF-4AD0-BE2A-8E8B83DAB56A.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 450 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm)
- 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
-
75
g vermut sec
sau 75 g vin de Madeira - 100 g lapte
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (opțional)
- 2 lingurițe muștar cu boabe întregi
- 1 linguriță muștar iute
-
1
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
sau 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui, preparat în casă - 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
-
2
linguri smântână maturată, 30% grăsime
sau 2 linguri smântână - 1 lingură cu vârf amidon de porumb
- 2 - 3 fire pătrunjel proaspăt, pentru decor
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 961 kJ / 230 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 7 g
- Fibre
- 0.8 g
Rețete alternative
Afișare toatePui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30min
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1h
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Pui prăjit în stil coreean
3 Std. 10 Min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40min
Covridog
55min
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Piept de pui pizzaiola
55min
Piept de pui în sos pizzaiola
30min