Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 450 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm)
- 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
-
75
g vermut sec
sau 75 g vin de Madeira - 100 g lapte
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 2 lingurițe muștar cu boabe întregi
- 1 linguriță muștar iute
-
1
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
sau 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui, preparat în casă - 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
-
2
linguri smântână maturată, 30% grăsime
sau 2 linguri smântână - 1 lingură cu vârf amidon de porumb
- 2 - 3 fire pătrunjel proaspăt, pentru decor
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 961 kJ / 230 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 7 g
- Fibre
- 0.8 g
Rețete alternative
Afișare toatePui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 Std. 10 Min
Tocană de vită cu gnocchi
1 godz. 30 min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 Min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 Std. 20 Min
Burgeri cu pui si semințe de chia
1 Std. 10 Min
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 Min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5 min
Piept de pui pizzaiola
55min
Plăcintă țărănească
1 Std. 10 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 Std.
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Fleică de porc cu ceapă verde
1 Std. 10 Min