Jalapeño and lime chicken burger with corn smash
TM31 TM5 TM6

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

4.7 (68 evaluări)

Ingrediente

Chicken burgers

  • 1 jalapeño chilli, trimmed, deseeded and cut into halves
  • 3 garlic cloves
  • 1 tbsp olive oil
  • 1 tsp salt
  • 40 g fresh coriander (approx. 2 bunches), leaves only
  • 2 tbsp lime juice
  • 2 skinless chicken breast fillets (approx. 720 g), cut into halves horizontally

Corn smash

  • 1 tbsp olive oil
  • 90 g brown onion, cut in quarters
  • 1 garlic clove
  • 250 g frozen corn kernels
  • 50 g sour cream
  • ½ tsp salt

Assembly

  • 3 radishes, trimmed and cut into very thin slices
  • fresh coriander, leaves only, to serve
  • 4 tsp pickled jalapeño chillies, cut into slices
  • 1 tbsp lime juice
  • olive oil, for frying
  • 4 bread rolls, cut into halves horizontally
  • 1 avocado, flesh only, cut into thin slices
  • rocket, to serve

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2520.8 kJ / 600 kcal
Proteine
48.2 g
Carbohidrați
29 g
Grăsimi
31.3 g
Grăsimi saturate
7.1 g
Fibre
6.4 g
Sodiu
1295 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate