Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Steamed couscous
- 200 g couscous
- 1000 g water, plus extra for soaking
- 1 tbsp olive oil
- salt, to season
- ground black pepper, to season
Moroccan chicken
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 brown onion, cut into halves (approx. 120 g)
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground ginger
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- ¼ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 50 g water, plus 2 tablespoons extra
- 1 preserved lemon cheek, rinsed, flesh removed and rind cut into small pieces (approx. 5 mm)
- 30 g raisins
- 80 g dried apricots
- 1000 g skinless, boneless chicken thighs, trimmed
- 20 g salted butter
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2868.9 kJ / 683.1 kcal
- Proteine
- 54.9 g
- Carbohidrați
- 52.9 g
- Grăsimi
- 26.8 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodiu
- 699.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChinese pork with vegetables
1h 20min
Chicken cacciatore
50min
Sloppy Joes with slaw
40min
Swedish meatballs with gravy
30min
Beef fajitas
30min
Chinese-style chicken
25min
Ginger chicken wings
40min
Teriyaki chicken thighs
2h 10 min
Irish stew
1h 30min
Aromatic chicken pilaf
1h 20min
Pork fillet with mustard
35 min
Beef rendang
1 Std. 55 Min