Pasta primavera

Pasta primavera

4.4 49 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Pangritata

garlic clove
1
ciabatta bread (approx. 1 slice), cut into pieces (2 cm)
40 g
fresh parsley leaves only
1 sprig
olive oil
20 g
pine nuts
30 g

Vegetable pasta

Parmesan cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
100 g
water
2000 g
broccoli broken into florets
100 g
zucchini cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
asparagus trimmed and cut into thirds
1 bunch
sugar snap peas cut into slices
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
1 sprig
garlic cloves
2
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
dried chilli flakes
½ tsp
olive oil
60 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g
salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 pinch
fresh pasta (see Tips)
500 g
salted butter
60 g
double cream
180 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1091.9 mg

Proteine 27.4 g

Calorii 4407.2 kJ / 1049.3 kcal

Grăsimi 71.8 g

Fibre 9.1 g

Grăsimi saturate 30.9 g

Carbohidrați 70.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Varoma: Global flavours 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1h 15 min.

Asparagus risotto

40 min.

High Protein Egg Bake

20 min.

Lentil moussaka

3h 30 min.

Melanzane parmigiana

2h 5 min.

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1h 30 min.

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30 min.

Filo spinach slice

55 min.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 min.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 min.

Lentil curry (dahl)

30 min.

Warm bulgur salad with orange dressing

40 min.

Afișare toate