Pasta primavera

Pasta primavera

4.4 48 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Pangritata

garlic clove
1
ciabatta bread (approx. 1 slice), cut into pieces (2 cm)
40 g
fresh parsley leaves only
1 sprig
olive oil
20 g
pine nuts
30 g

Vegetable pasta

Parmesan cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
100 g
water
2000 g
broccoli broken into florets
100 g
zucchini cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
asparagus trimmed and cut into thirds
1 bunch
sugar snap peas cut into slices
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
1 sprig
garlic cloves
2
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
dried chilli flakes
½ tsp
olive oil
60 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g
salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 pinch
fresh pasta (see Tips)
500 g
salted butter
60 g
double cream
180 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1091.9 mg

Proteine 27.4 g

Calorii 4407.2 kJ / 1049.3 kcal

Grăsimi 71.8 g

Fibre 9.1 g

Grăsimi saturate 30.9 g

Carbohidrați 70.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Varoma: Global flavours 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vegetable chilli

50 Min

Soba noodle mee goreng

40 Min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 Min

Aglio olio e peperoncino

35 Min

Crispy Korean tofu

1 Std. 20 Min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 Std.

Chilli chutney quesadillas

1 Std.

Fresh tomato tart

40 Min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 Min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

Spinach dumplings with tomato ragout

1 Std.

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1 Std.

Afișare toate