Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4 45 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 45 min.

4 portions

Ingrediente

water
1050 g
dashi powder (see Tip)
1 tsp
eggs
4
soy sauce
2 tsp
rice wine
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
3
raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)
8
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 836.3 mg

Proteine 15.6 g

Calorii 487.8 kJ / 116.2 kcal

Grăsimi 5.3 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 1.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of Japan 22 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Varoma: Global flavours 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Yorkshire puddings

3h 40 min.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Bean ratatouille with halloumi

30 min.

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min.

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20 min.

Baked salmon sushi cups

30 min.

Curry chicken quiche

1h 30 min.

Cornbread with jalapeño honey butter

55 min.

Peshwari naan

1h 20 min.

Soft Chinese bread rolls

1h 20 min.

Rich tomato relish

2h 15 min.

Cauliflower gratin

1h

Afișare toate