Căutare
Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad
4.5 85 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • garlic cloves
    2
  • fresh mint leaves torn or cut into pieces
    7 sprigs
  • lemon juice
    40 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • paprika
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • water
    500 g
  • Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
    700 g
  • feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
    200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 759 mg
Proteine 6.5 g
Calorii 1076.8 kJ / 256.3 kcal
Grăsimi 19.2 g
Fibre 7.6 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 11.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Dip of all Dips (Thermodudes)

Dip of all Dips (Thermodudes)

4.9(27)

45 min.

Potato karakari

Potato karakari

4.6(48)

50 min.

Nam Jim

Nam Jim

4.8(22)

10 min.

Stuffed zucchini

Stuffed zucchini

4.5(57)

1h 5 min.

Warm cabbage dish

Warm cabbage dish

4.3(81)

15 min.

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3(121)

20 min.

Yorkshire puddings

Yorkshire puddings

4.6(28)

3h 40 min.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 min.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(760)

1h 30 min.

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.6(64)

50 min.

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0(7)

40 min.

Steamed snapper with Sicilian caponata

Steamed snapper with Sicilian caponata

4.5(11)

1h 40 min.

 Afișare toate