Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Steamed beetroot
- 700 g water
- 900 g raw baby beetroots, peeled and cut into quarters or eighths
- 4 garlic cloves, crushed
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 20 fresh curry leaves, plus extra to serve
- 1 tbsp extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 1 tbsp sherry vinegar
Walnut sauce
- 80 g walnuts
- 150 g brown onion, cut into halves
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 125 g plant-based milk of choice
- 20 - 30 g sherry vinegar
- ¼ tsp pure maple syrup
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- pine nuts, roasted, to serve (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2062.3 kJ / 491 kcal
- Proteine
- 9.7 g
- Carbohidrați
- 16.5 g
- Grăsimi
- 41.5 g
- Fibre
- 9.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSilky sweet potato mash
25 min
Mashed potatoes for two
30 min
No fail mash potato
20min
Cauliflower mash
25 min
Steamed potato and butternut squash pieces (6 months+)
25 min
Red rice using rice mode
55 min
Tandoori chicken wraps
50 min
Garlic and coriander naan
1 godz. 30 min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 godz.
Steamed cabbage rolls with spicy sauce
45 min
Steamed greens with lemon feta
20min
Superfood salmon salad
1h 5 min