Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

4.7 163 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Quinoa

garlic cloves
3
ghee or butter
50 g
water
1000 g
sea salt
2 tsp
white quinoa
150 g

Salad

spring onion/shallot white part only
1
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
3 sprigs
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
broccoli cut into large florets
300 g
dried cranberries
40 g
flaked almonds toasted
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 1198.6 mg

Proteine 43.4 g

Calorii 7762.1 kJ / 1848.1 kcal

Grăsimi 123.1 g

Fibre 36.4 g

Grăsimi saturate 41.7 g

Carbohidrați 129.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Stack up the savings 117 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Vegetarian Cooking 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tandoori chicken

45 min.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Chhole (chickpea curry)

35 min.

Rosemary and thyme polenta chips

1h

Quick beetroot relish

40 min.

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50 min.

Warm cabbage dish

15 min.

Sweet potato lentil pie

50 min.

Garlic and coriander naan

1h 30 min.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min.

Steamed greens with lemon feta

20 min.

Sabji (vegetable) curry

30 min.

Afișare toate