Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g dried lima beans
- 800 g water, plus extra for soaking
- 1 garlic clove
- 1 brown onion, cut into quarters
- 1 celery stalk, cut into pieces (4 cm)
- 1 carrot, spiralised or cut into julienne, core reserved and cut into pieces (4 cm) (see Tips)
- 400 g canned diced tomatoes
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ½ parsnip (approx. 100 g), spiralised or cut into julienne
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 zucchini (approx. 200 g), spiralised or cut into julienne
- ½ lemon, juice only, to taste
- 8 sprigs fresh coriander, leaves only
- 8 sprigs fresh dill, leaves only
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 605.5 kJ / 144 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carbohidrați
- 18.9 g
- Grăsimi
- 1.2 g
- Grăsimi saturate
- 0.2 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodiu
- 908.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSmoky Mexican bean soup
35 Min
Prawn and chicken laksa
40min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 Min
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2 Std.
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30min
Mystery soup
45min
Carrot and coriander soup
30min
Hearty seafood chowder
45min
Seafood and corn chowder
40min
Hot and sour prawn soup
45min
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35 Min
Pork belly ramen
4 Std. 10 Min