Mashed pea and corn slice

Mashed pea and corn slice

4.0 44 evaluări

Prep 5 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

Mashed pea and corn slice

butter for greasing
spring onions/shallots (approx. 90 g), trimmed and cut into quarters
3
fresh basil leaves only
3 sprigs
tasty cheese cut into cubes (3-4 cm)
100 g
frozen green peas thawed
500 g
canned chickpeas drained and rinsed (approx. 250 g after draining)
400 g
frozen corn kernels thawed
250 g
eggs
4
seeded wholegrain mustard
2 tsp
plain flour
50 g
baking powder
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp

Green goddess dressing

lemon zest (1 x 5 cm), no white pith
3 pieces
garlic clove
1
fresh baby spinach leaves
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
7 sprigs
fresh chives cut into quarters
20 sprigs
dried tarragon
1 tbsp
mayonnaise (see Tips)
50 g
sour cream
50 g
lemon juice
2 tbsp
sumac (optional)
1 pinch
spring onion/shallot trimmed and cut into quarters
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 804.5 mg

Proteine 18.2 g

Calorii 1546.8 kJ / 368.2 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 10.2 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 27.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mushroom risotto

30 min.

Tomato and lentil dahl

35 min.

Broccoli and three cheese pasta bake

40 min.

Zucchini, lentil and coconut stew

30 min.

Feta, spinach and potato frittata

1h

Vegetarian chilli

35 min.

Sweet potato lentil pie

50 min.

Pasta alla Vodka

15 min.

Lentil bolognese

30 min.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 min.

Chilli con tempeh

20 min.

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 min.

Afișare toate