Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

4.3 16 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

Crêpe mixture

water
330 g
full cream milk
230 g
eggs
2
grapeseed oil
20 g
plain flour
310 g
sea salt
1 pinch

Filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
oil plus extra for frying
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 1 ½ tsp
breadcrumbs
120 g
butter for frying
2 tbsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1693.8 mg

Proteine 21.3 g

Calorii 2823.5 kJ / 672.3 kcal

Grăsimi 25.6 g

Fibre 10.5 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 83.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 Min

Walnut and spinach pesto

Walnut and spinach pesto

5 Min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 Min

Potato 'pizzas'

Potato 'pizzas'

1 Std.

Caribbean curry

Caribbean curry

40 Min

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1 Std. 20 Min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1 Std. 15 Min

Gwinganna biryani

Gwinganna biryani

25 Std. 20 Min

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 Min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6 Std. 30 Min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 Min

Crispy rice paper rolls

Crispy rice paper rolls

40 Min

Afișare toate