Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

4.2 18 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

Crêpe mixture

water
330 g
full cream milk
230 g
eggs
2
grapeseed oil
20 g
plain flour
310 g
sea salt
1 pinch

Filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
oil plus extra for frying
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 1 ½ tsp
breadcrumbs
120 g
butter for frying
2 tbsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1693.8 mg

Proteine 21.3 g

Calorii 2823.5 kJ / 672.3 kcal

Grăsimi 25.6 g

Fibre 10.5 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 83.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1h 15min

Soba noodle mee goreng

40min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min

Ancho chilli bean bowl

1h

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3h 45min

Mushroom croustade

1h 35min

Shakshuka with eggs

50min

Mulukhiyah

Pas d’évaluation

Koshery

1h 30min

Eggplant and capsicum salad

Pas d’évaluation

Harissa eggplant, tomato and halloumi

Pas d’évaluation

Fiery Korean Buldak cabbage with rice and egg

Pas d’évaluation

Afișare toate