Dispozitive și accesorii
Borscht with Polish dumplings
Prep 55 min.
Total 1h 30 min.
8 portions
Ingrediente
Porcini mushroom filling
-
dried porcini mushrooms30 g
-
water250 g
-
brown onion cut into quarters80 g
-
oil2 tsp
-
breadcrumbs30 g
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
lemon juice2 tsp
Dumplings
-
plain flour plus extra for dusting140 - 160 g
-
olive oil1 tbsp
-
lukewarm water70 g
Borscht
-
raw beetroot peeled and cut into quarters600 - 700 g
-
garlic cloves3
-
dried porcini mushrooms cut into slices5
-
water plus extra for boiling1400 g
-
sea salt plus extra to taste2 tsp
-
ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
-
raw sugar2 tbsp
-
dried bay leaves2
-
allspice berries5
-
white vinegar to taste2 - 3 tbsp
-
dried marjoram2 tbsp
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
701.1 mg
Proteine
5.1 g
Calorii
804.9 kJ /
191.6 kcal
Grăsimi
4.3 g
Fibre
6.2 g
Grăsimi saturate
0.8 g
Carbohidrați
30.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Vegetarian Kitchen
87 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateTuscan bean soup
40 min.
Ribollita
50 min.
Salmorejo
2h 10 min.
Watermelon gazpacho with jalapeño oil
1h 20 min.
Adobo beef
1h 10 min.
Homemade miso soup
55 min.
Tomato-egg drop soup
20 min.
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1h 20 min.
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30 min.
Vietnamese mixed meat pho
1h 50 min.
Broccoli soup with sage oil
30 min.
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 min.