Dispozitive și accesorii
Watermelon gazpacho with jalapeño oil
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 portions
Ingrediente
Jalapeño oil
-
jalapeño chillies trimmed and deseeded4
-
vegetable oil50 g
-
sesame oil1 ½ tbsp
-
cumin seeds⅛ tsp
-
raw sugar½ tsp
Watermelon gazpacho
-
watermelon flesh, deseeded and cut into pieces (4-5 cm)700 g
-
red onion20 g
-
red capsicum deseeded and cut into pieces (4-5 cm)40 g
-
Lebanese cucumber ½ cucumber cut into small dice, for garnishing½
-
garlic clove1
-
red wine vinegar1 tbsp
-
olive oil40 g
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh basil smaller leaves, for garnishing
-
ice cubes10
-
sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
35 mg
Proteine
1.1 g
Calorii
903.3 kJ /
215 kcal
Grăsimi
20 g
Fibre
2.1 g
Grăsimi saturate
2.6 g
Carbohidrați
7.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Vegetarian Kitchen
87 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBorscht with Polish dumplings
1h 30min
Ribollita
50min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30min
Tomato-egg drop soup
20min
Wonton soup
1h
Tuscan bean soup
40min
Tomato soup with ham and cheese wands
1h 20min
Grisons barley soup
1h 15min
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1h 20min
Goulash soup
2h 35min
Sweetcorn and potato chowder
40min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45min