Dispozitive și accesorii
Watermelon gazpacho with jalapeño oil
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 portions
Ingrediente
Jalapeño oil
-
jalapeño chillies trimmed and deseeded4
-
vegetable oil50 g
-
sesame oil1 ½ tbsp
-
cumin seeds⅛ tsp
-
raw sugar½ tsp
Watermelon gazpacho
-
watermelon flesh, deseeded and cut into pieces (4-5 cm)700 g
-
red onion20 g
-
red capsicum deseeded and cut into pieces (4-5 cm)40 g
-
Lebanese cucumber ½ cucumber cut into small dice, for garnishing½
-
garlic clove1
-
red wine vinegar1 tbsp
-
olive oil40 g
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh basil smaller leaves, for garnishing
-
ice cubes10
-
sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
35 mg
Proteine
1.1 g
Calorii
903.3 kJ /
215 kcal
Grăsimi
20 g
Fibre
2.1 g
Grăsimi saturate
2.6 g
Carbohidrați
7.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Vegetarian Kitchen
87 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateTuscan bean soup
40 Min
Ribollita
50 Min
Salmorejo
2 Std. 10 Min
Borscht with Polish dumplings
1 Std. 30 Min
Adobo beef
1 Std. 10 Min
Homemade miso soup
55 Min
Tomato-egg drop soup
20 Min
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1 Std. 20 Min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1 Std. 30 Min
Vietnamese mixed meat pho
1 Std. 50 Min
Broccoli soup with sage oil
30 Min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 Min