Dispozitive și accesorii
Watermelon gazpacho with jalapeño oil
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 portions
Ingrediente
Jalapeño oil
-
jalapeño chillies trimmed and deseeded4
-
vegetable oil50 g
-
sesame oil1 ½ tbsp
-
cumin seeds⅛ tsp
-
raw sugar½ tsp
Watermelon gazpacho
-
watermelon flesh, deseeded and cut into pieces (4-5 cm)700 g
-
red onion20 g
-
red capsicum deseeded and cut into pieces (4-5 cm)40 g
-
Lebanese cucumber ½ cucumber cut into small dice, for garnishing½
-
garlic clove1
-
red wine vinegar1 tbsp
-
olive oil40 g
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh basil smaller leaves, for garnishing
-
ice cubes10
-
sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
35 mg
Proteine
1.1 g
Calorii
903.3 kJ /
215 kcal
Grăsimi
20 g
Fibre
2.1 g
Grăsimi saturate
2.6 g
Carbohidrați
7.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Vegetarian Kitchen
87 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateTuscan bean soup
40 min.
Ribollita
50 min.
Salmorejo
2h 10 min.
Borscht with Polish dumplings
1h 30 min.
Adobo beef
1h 10 min.
Homemade miso soup
55 min.
Tomato-egg drop soup
20 min.
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1h 20 min.
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30 min.
Vietnamese mixed meat pho
1h 50 min.
Broccoli soup with sage oil
30 min.
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 min.