Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.7 58 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 50 min.

4 portions

Ingrediente

veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
650 g
cornflour
20 g
soy sauce
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
potatoes peeled and cut into wedges
800 g
button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
400 g
tomato paste
20 g
sour cream (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
Worcestershire sauce (opțional)
1 tsp

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 536.8 kcal / 2255 kJ

Proteine 33.6 g

Grăsimi 26.9 g

Carbohidrați 37 g

Fibre 6.5 g

Grăsimi saturate 12.6 g

Sodiu 2748.8 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oktoberfest 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

1h 15 min.

Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

1h 30 min.

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

40 min.

Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50 min.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

Pulled pork with apple and fennel salad

Pulled pork with apple and fennel salad

2h 45 min.

Sticky drumettes

Sticky drumettes

2h 45 min.

Turkish borek with cacik

Turkish borek with cacik

1h

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1h 45 min.

High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps

High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps

40 min.

Browned chicken mince

Browned chicken mince

20 min.

Browned lamb mince

Browned lamb mince

20 min.

Afișare toate