Zurich-style veal strips with potatoes
TM6 TM5 TM31

Zurich-style veal strips with potatoes

4.7 (53 evaluări)

Ingrediente

  • 650 g veal scallopini, cut into strips (4 cm) (see Tips)
  • 20 g cornflour
  • 60 g soy sauce
  • 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
  • 30 g olive oil
  • 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
  • 500 g water
  • 800 g potatoes, peeled and cut into wedges
  • 400 g button mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
  • 20 g tomato paste
  • 100 g sour cream (see Tips)
  • 1 tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 tsp Worcestershire sauce (opțional)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2255 kJ / 536.8 kcal
Proteine
33.6 g
Carbohidrați
37 g
Grăsimi
26.9 g
Grăsimi saturate
12.6 g
Fibre
6.5 g
Sodiu
2748.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate