Căutare
Ricotta patties with chilli lime corn

Ricotta patties with chilli lime corn
4.6 25 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Coriander salsa
  • red onion
    30 g
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • tomatoes deseeded and cut into pieces (1 cm)
    4
  • sweet chilli sauce
    2 tbsp
  • apple cider vinegar
    1 tbsp
  • ground cumin
    1 tsp
Ricotta patties
  • walnuts
    50 g
  • pecan nuts
    50 g
  • day old bread
    250 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • ricotta drained
    300 g
  • eggs
    3
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • mustard powder
    ¼ tsp
  • nutritional yeast
    2 tsp
Chilli lime corn
  • limes zest only, no white pith
    2
  • fresh coriander leaves only
    6 sprigs
  • fresh red chilli deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • unsalted butter softened
    50 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • sweet corn cobs husks on
    4
  • water
    500 g
  • olive oil for frying

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1389.8 mg
Proteine 32.3 g
Calorii 3519.3 kJ / 837.8 kcal
Grăsimi 45.7 g
Fibre 17.1 g
Grăsimi saturate 14 g
Carbohidrați 66.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.6(41)

40min

Walnut and spinach pesto

Walnut and spinach pesto

4.8(50)

5min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

3.9(198)

50min

Potato 'pizzas'

Potato 'pizzas'

4.1(9)

1h

Caribbean curry

Caribbean curry

3.9(237)

40min

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

4.6(311)

1h 20min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(24)

1h 15min

Gwinganna biryani

Gwinganna biryani

3.8(57)

25h 20min

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3(337)

20min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

4.7(3)

6h 30min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

Ricotta and spinach crespelle "cake"

4.8(61)

40min

Crispy rice paper rolls

Crispy rice paper rolls

3.3(13)

40min

 Afișare toate