Sari la conținutul principal Căutare
Ricotta patties with chilli lime corn

Ricotta patties with chilli lime corn
4.5 26 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Coriander salsa
  • red onion
    30 g
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • tomatoes deseeded and cut into pieces (1 cm)
    4
  • sweet chilli sauce
    2 tbsp
  • apple cider vinegar
    1 tbsp
  • ground cumin
    1 tsp
Ricotta patties
  • walnuts
    50 g
  • pecan nuts
    50 g
  • day old bread
    250 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • ricotta drained
    300 g
  • eggs
    3
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • mustard powder
    ¼ tsp
  • nutritional yeast
    2 tsp
Chilli lime corn
  • limes zest only, no white pith
    2
  • fresh coriander leaves only
    6 sprigs
  • fresh red chilli deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • unsalted butter softened
    50 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • sweet corn cobs husks on
    4
  • water
    500 g
  • olive oil for frying

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1389.8 mg
Proteine 32.3 g
Calorii 3519.3 kJ / 837.8 kcal
Grăsimi 45.7 g
Fibre 17.1 g
Grăsimi saturate 14 g
Carbohidrați 66.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hearty minestrone with herb gremolata

4.4(38)

40 min.

Melanzane parmigiana

4.3(72)

2h 5 min.

Basmati rice in Varoma bundt tin

4.8(36)

35 min.

Broccoli and three cheese pasta bake

4.4(250)

40 min.

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(37)

40 min.

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

4.7(44)

2h 25 min.

Chhole (chickpea curry)

4.4(110)

35 min.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(55)

1h 40 min.

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4(16)

30 min.

Sweet potato lentil pie

4.6(85)

50 min.

Creamy miso mushroom udon

4.6(112)

45 min.

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(142)

1h 10 min.

 Afișare toate