Dispozitive și accesorii
Miso soup
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
water1600 g
-
kombu strip (7-10 cm) (optional)1
-
dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), cut into slices5
-
fresh ginger peeled and cut into thin slices3 cm
-
garlic clove cut into halves1
-
wakame flakes (see Tips)2 tbsp
-
carrot peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)100 g
-
daikon peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)150 g
-
firm tofu cut into cubes (2 cm) (see Tips)200 g
-
Asian greens of choice, trimmed and cut into pieces (3 cm)200 g
-
miso paste2 tbsp
-
soy sauce1 tbsp
-
sesame oil2 tsp
-
salt to taste1 tsp
-
sesame seeds for garnishing2 tbsp
-
fresh coriander leaves only, for garnishing3 sprigs
-
spring onions/shallots cut into thin slices, for garnishing2
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1484.3 mg
Proteine
8.5 g
Calorii
622.3 kJ /
148 kcal
Grăsimi
8.5 g
Fibre
5.7 g
Grăsimi saturate
1.1 g
Carbohidrați
7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Vegetarian Kitchen
87 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateTuscan bean soup
40 min.
Ribollita
50 min.
Salmorejo
2h 10 min.
Borscht with Polish dumplings
1h 30 min.
Watermelon gazpacho with jalapeño oil
1h 20 min.
Adobo beef
1h 10 min.
Homemade miso soup
55 min.
Tomato-egg drop soup
20 min.
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1h 20 min.
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30 min.
Vietnamese mixed meat pho
1h 50 min.
Broccoli soup with sage oil
30 min.