Versiuni compatibile
Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sweet and sour chilli sauce
- 1 lime, zest only, no white pith
- 1 - 1 ½ fresh red chillies, deseeded if preferred, to taste
- 1 garlic clove
- ½ tsp ground black pepper
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 20 g lime juice
- 3 sprigs fresh mint, leaves only
- 3 sprigs fresh coriander, leaves and roots only
- 80 g fresh pineapple, cut into pieces
- 70 g tomato
- 20 g honey
- 20 g tamari
- 1 pinch sea salt
Rice paper rolls
- 100 g carrot, cut into quarters
- 1 red apple, cored and cut into halves
- 180 g red cabbage, cut into pieces (6-8 cm)
- 8 sprigs fresh coriander, stalks only, leaves reserved
- 2 tbsp roasted salted peanuts
- 1 avocado, flesh only
- 2 - 3 pinches salt
- 2 - 3 pinches ground black pepper
- 10 rice paper roll wrappers (see Tips)
- ½ yellow peach, stone removed and flesh cut into thin slices
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 Lebanese cucumber, peeled into ribbons
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 421.7 kJ / 100.4 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 8.3 g
- Grăsimi
- 5.9 g
- Grăsimi saturate
- 0.6 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodiu
- 219.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAll in one bowl bolognese
40 min
Mexican stack
45 min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 Min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50min
Hearty lentil chilli
50min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1 godz.
Pasta Alfredo with mushrooms
40 min
Hoisin tofu with brown rice
50min
Palak paneer
1 godz. 15 min
Tempeh bolognaise
30 min