Rosmarinpasta med røde linser og grønnkål

Name: Rosmarinpasta med røde linser og grønnkål
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 1 ts havsalt; 1 hvitløksfedd; 6 kvister rosmarin, tørket, hakket; 100 g løk; 75 g gulrot; 75 g stangselleri; 20 g olivenolje; 100 g linser, rød, tørket; 200 g rød paprika; 100 g soltørkede tomater; 400 g hakket tomat, på boks; 300 g vann; ½ grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l); 300 g pasta, tagliatelle; 200 g grønnkål; 10 g provolone ost

5.0 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 30 min

Serving size 4 porsjoner

Ingredients

1 ts havsalt
1 hvitløksfedd
6 kvister rosmarin, tørket, hakket, kun blader
100 g løk, delt i biter
75 g gulrot, delt i biter (2 cm)
75 g stangselleri, delt i biter (2 cm)
20 g olivenolje
100 g linser, rød, tørket
200 g rød paprika,drenert, delt i biter
100 g soltørkede tomater
400 g hakket tomat, på boks
300 g vann
½ grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l), smuldret (se tips)
or ½ ts grønnsaksbuljong
300 g pasta, tagliatelle (se tips)
200 g grønnkål
10 g provolone ost, revet

Nutrition: per 1 porsjon
Calories: 2680 kJ / 639 kcal
Protein: 22 g
Carbohydrates: 78 g
Fat: 23 g
Saturated Fat: 3 g
Sodium: 1344 mg